Wait till the pan cools down completely before you put it in the fridge? USDA directs the opposite: dividing hot food into shallow containers allows you to cool it quickly and reduces time at bacteria-friendly temperatures
Original: Espere a panela esfriar completamente antes de colocá-la na geladeira? O USDA orienta justamente o contrário: dividir a comida quente em recipientes rasos permite refrigerá-la rapidamente e reduz o tempo em temperaturas favoráveis a bactérias
Dividing hot food into shallow containers speeds up cooling in the refrigerator, preventing bacteria and preserving meal safety. The post Wait for the pot to cool completely before putting it in the fridge? The USDA advises just the opposite: dividing hot food into shallow containers allows it to be refrigerated quickly and reduces the time at temperatures favorable to bacteria appeared…
Original: Dividir alimentos quentes em potes rasos acelera o resfriamento na geladeira, evitando bactérias e preservando a segurança das refeições. O post Espere a panela esfriar completamente antes de colocá-la na geladeira? O USDA orienta justamente o contrário: dividir a comida quente em recipientes rasos permite refrigerá-la rapidamente e reduz o tempo em temperaturas favoráveis a bactérias apareceu… Read original article on Catraca Livre →Related news
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Brazil
Original: Casal percebeu uma mancha pequena no teto do quarto sempre que chovia, colocou um balde durante meses e só entendeu o tamanho do problema quando parte do forro cedeu
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